Wijziging van de Drank- en Horecawet ivm preventieakkoord en evaluatie

Reactie

Vraag1

Als Horeca ondernemer en voorzitter van KHN afdeling Weert, maak ik me erge zorgen over het beleid de Drank- en Horecawet.
Op dit moment kan iedereen die in het bezit is van Sociale Hygiëne, een horeca exploitatie beginnen. Deze cursus voeg echter niets toe aan het op een juiste manier exploiteren en het omgaan met het huidige alcohol beleid o.a. Nix 18.
Ik pleit er dan ook voor om met name vakbekwaamheid en het midderstanddiploma weer in te voeren, waardoor er weer de juiste vakmensen op de werkvoer staan, die dus ook een horecaopleiding hebben gevolgd met kennis van het horeca vak.

Met vriendelijke groet Dhr. Nelissen.